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10/13日までポイント３倍/ バロッコ、パネトーネ 500g／イタリア、ミラノのクリスマスケーキ
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：30971583404
中古 ：30971583404-1 |
メーカー | 10/13日までポイント３倍/ | 発売日 | 2025/01/29 21:30 | 定価 | 2150円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
10/13日までポイント３倍/ バロッコ、パネトーネ 500g／イタリア、ミラノのクリスマスケーキ
バロッコのお菓子造りの情熱は、創業者のフランチェスコ・アントニオ・バロッコが２４歳の時にピエモンテ州フォッサーノに店を開いた、1927年に遡ります。以来、味わいと品質を重視するイタリアのリーディングカンパニーとして地位を確立しています。「パネットーネ」は１２世紀のミラノで生まれたドライフルーツを混ぜて焼き上げたクリスマスケーキ。年末この時期、イタリアではあちこちのお店の店頭に並べられてクリスマス気分を一層引き立てます。「パントーネ」の名前の謂れは、昔々、ミラノの市長の館で開かれた豪華な昼食会での出来事。用意をしていたケーキが台無しになってしまいました。その時台所で手伝いをしていたケーキ職人の“トニー”がその場で、イースト、バター、砂糖、ドライフルーツを素早く混ぜて焼いたケーキを出したところ拍手喝采を浴び「パン・デ・トニー」（トニーのパン）と呼ばれたところからその名がついたと伝えられています。時間をかけて自然醗酵自然醗酵種“マザーイースト”のみを使用して醗酵。９時間の自然冷却を行い、２４時間かけて丁寧に冷却。高品質の原材料にこだわっていますイタリア産フレッシュミルクや新鮮な卵の黄身、レーズンと砂糖漬けのフルーツを贅沢に使用シンプルな材料を使用マーガリンやショートニング不使用。保存料、着色料不使用。遺伝子組み換えでない“NON-GMO”食材使用。 イタリアから届きます！イタリアンＸ’masケーキ
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