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ドメーヌ ヴァインバック ピノ グリ クロ デ カプサン 2022 DOMAINE WEINBACH Pinot Gris Clos des Capucins 【白/辛口】

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商品詳細情報

管理番号 新品 :3094195068
中古 :3094195068-1
メーカー ドメーヌ 発売日 2025/02/17 18:13 定価 5830円
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ドメーヌ ヴァインバック ピノ グリ クロ デ カプサン 2022 DOMAINE WEINBACH Pinot Gris Clos des Capucins 【白/辛口】

1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。2代目にあたるテオ ファレールが亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。現在は長女のカトリーヌと息子のエディーとテオの3人でドメーヌを運営しています。1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。ドメーヌを取り囲むモノポール、クロ デ カプサン。花崗岩の上に砂が表面を覆う土壌はブドウの成熟を助け、複雑な香りと凝縮した味わいをそなえます。洋ナシや桃の香りに、バターのニュアンス。果実の甘みと酸味のバランスが素晴らしく、うっとりするような余韻が続きます。[ct_w_24],[ct_w_34]

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